第22章

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我将薄沾香草醋的Parma火腿薄片放到碟子里，轻推回去给切好了酪梨和苹果的她，好捆扎起来做一道前菜。她的手指在碟子那端抵住了，彷佛知道我在想甚麽，忽然不好意思地低下头，笑容是罕见的温婉。

      那手指...... 我和她曾手指交缠，在我的破陋居室里，让彼此最羞耻的地方紧密嵌合，做一对表面上的深宵爱侣。正因如此渊源，才能心照不宣，当真是「地球上死剩对方一个也不谈恋爱」的完美默契。如果这时有谁问我，唐家祥和陈可棋只能选一个，我要谁长久陪伴？我的答案是小棋，绝对之中的绝对。

      恋人终有一日会选择别人的餐桌，朋友却会和你窝在仄逼湿热的厨房，对你说，我一直都在练习，我想称职地帮助你。

      至於连恋人都不算的唐家祥，对此非常时期的说法是：「你要是早点让我入夥，顺便帮你的店理财，一早已经帮你请多两位厨师，也就不必一受伤就搞得差点停摆。」

      然而他并未趁虚而入。我们都还记著我给他的建议，尽管不提，他到底是谭倩仪未来餐厅的人马了，不会再来打我餐厅的主意。养伤期间，他只是担任著店主的司机，还有私人厨子。

      对，他进驻了我的小小出租套房，掠夺了我的厨房地盘自主权，每晚耍弄我的锅碗瓢盆。

      我看著他煎牛排，一边用镬铲死死压著牛肉，一边很享受地闻著不断上腾的香味，问他：「你在干甚麽？」

      唐家祥被肉香逗得像个小孩，乐陶陶地答：「我学你啊，把肉汁封住。」

      我在沙发里挪动发疼四肢，笨拙地伸展筋骨，像小孩中风的祖父。「错了，错了，你刚刚把它翻来翻去，已经煎到两面熟，来不及了。而且从头到尾用中火煎，该漏的都漏光了。失败！」

      或者是，他把竹笙鸡汤送到我面前，要我进补，脸上却有点做了坏事的良心不安表情。我闻到气味不大对劲：「两个问题：第一，你竹笙是不是没先灼熟便用来煮汤？一阵臭泥味。第二，你加了甚麽人工东西到鸡汤里？」

      唐家祥忸怩著说：「第一，你答对了。第二，我下班的时候全鸡已经卖完，只得几块鸡胸肉可以用，我怕不够香，加了两个上汤罐头，可是，可是... 我买了全超市最贵的罐头呀！」又逼迫我：「我是想你早点喝到汤，才会这样赶工，有总好过没有，快喝！」

      更惨的是连煮都煮不出。唐家祥认为病人容易上火，某日要煮白木耳海带绿豆沙给我吃。我说，到7-11买现成的就好了，他坚持道：「不行不行，工厂货用的是白砂糖，对身体有害无益，」很兴奋地扬一扬手上两个塑胶袋，「看，我从家里带了很好的冰片糖和陈皮来，都是古法制造，没有添加物，对身体最好了！」

      结果，那夜我等啊等的，一直没闻到厨房飘出绿豆沙的香味。终於唐家祥很委屈地跑过来：「你家这包绿豆很奇怪啊，怎麽都煮不烂。白木耳跟海带已经煮到看不见了，绿豆还是一粒一粒的，石头一样。」

      「煮之前浸过水没有？」

      「...... 浸水？」唐家祥恍然大悟，然後搔著

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